酒店是一部復雜的機器，有著復雜的構架。
酒店管理人員是否為面對眾多員工和各式各樣客人做好了準備？
下面明軟酒店管理系統(tǒng)小編給大家把20個原則告訴你，怎樣才能成為一名合格的酒店經(jīng)理！
優(yōu)秀酒店管理者
1、管理者應該在關鍵時刻，出現(xiàn)在關鍵部位，解決關鍵問題，這是管理技巧。
2.沒有高素質(zhì)的管理者，就沒有高水平的服務質(zhì)量。
3.一個企業(yè)的質(zhì)量，靠人來維持和提高。
不教就懲罰員工是不對的，不講原則就談人情也是不對的。
要處理好人情和管理者的關系。
4、工作中的惰性來自浮夸的習氣。
5.管理者在下達工作指令后要進行監(jiān)督、協(xié)調(diào)、管理和檢查，而不是一味的發(fā)號施令，不管指令的執(zhí)行情況如何。
對于每一項工作，每一個細節(jié)，都應該逐項檢查，逐項實施，一個鏈接緊密聯(lián)系到一個鏈接，逐步真正把握深度。
6.管理者的關鍵是培養(yǎng)好的工作作風，用扎實、緊湊、深入的作風去把握哪份工作，哪份工作會取得好的效果。
7、嚴格管理不僅僅體現(xiàn)在對人的管理上，也體現(xiàn)在對財、對物的管理。
8.不要抱怨客戶少，生意難做。
關鍵看我們是否為現(xiàn)有客戶做了足夠的服務。
9.生意靠跑回來(出去升職)，利益靠做出來。
10.管理者和被管理者不僅是“同溝戰(zhàn)友”的關系，更是“貓鼠”的關系。
11、主管、領班應多到現(xiàn)場與員工一起操作，督導質(zhì)量。
要意識到，質(zhì)量是競爭的基礎，而質(zhì)量體現(xiàn)在每一件為客人服務的小事上。
12、顧客評價服務質(zhì)量是看他所得到的實際效果，而不是看有沒有盡力。
13、效率應體現(xiàn)在一點一點的小事上，節(jié)省時間從一分一秒開始著眼，做基礎工作才能說效率。
14、主管的工作是酒店管理中重要的一環(huán)，主管只說不做不行，只做不說也不行。
管理者應該把管理者的管理抓得緊一點，把標準定得細一點，管理方法應該科學一些。
15、部門的培訓方式要有競爭性、娛樂性和趣味性。
16.酒店工作的特點是如何將有形設備與無形服務有機結(jié)合。
17、按照經(jīng)濟規(guī)律做好酒店工作，要有市場觀念、競爭意識和成本核算觀念。
對關鍵問題應議而即決，如不決，則應立即采取行動。
19.人員流動是正常的，別人挖人是必然的。
關鍵是如何根據(jù)社會實際提高員工素質(zhì)，如何保證人去一批，培養(yǎng)一批，成長一批，培養(yǎng)骨干和頂尖技術作為常年工作；作為管理者，要不斷提高自己的領導能力，認真思考問題，注重工作方法，多了解員工的心理活動，多分析，多呼吸，多學習。
20.沒有工作量限制，就沒有質(zhì)的變化。