酒店住宿登記的操作程序與標(biāo)準(zhǔn)
資料下載:住宿登記的操作程序與標(biāo)準(zhǔn).docx
1)國家公安部門的要求。
2)可以有效保障酒店的利益,防止客人逃帳。
3)酒店取得客源市場的重要信息。
4)酒店為客人提供服務(wù)的依據(jù)。
5)可以保障酒店及客人生命、財(cái)產(chǎn)的安全。
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1)國家公安部門的要求。
2)可以有效保障酒店的利益,防止客人逃帳。
3)酒店取得客源市場的重要信息。
4)酒店為客人提供服務(wù)的依據(jù)。
5)可以保障酒店及客人生命、財(cái)產(chǎn)的安全。
資料下載 前臺(tái)交班管理制度.docx1.各班次應(yīng)在交接無誤,雙方簽字后方可下班,并跟辦上班次未盡事宜。若有交接不清,即未簽字確認(rèn)時(shí),責(zé)任由上班承擔(dān),簽字后由本班人員負(fù)責(zé)。2.當(dāng)...
資料下載:禮賓員崗位職責(zé).docx1.為進(jìn)出店賓客提供拉門服務(wù)。拉車門。2.記住老賓客和商務(wù)房,重點(diǎn)賓客姓名,做到能用姓名稱呼賓客。3.密切配合車管人員的工作,保證車道暢通無阻。4.行李員未抵達(dá)時(shí),幫...
資料下載 廚房食品衛(wèi)生制度.docx1.廚房衛(wèi)生工作實(shí)行包干負(fù)責(zé)制,責(zé)任到人,及時(shí)清理,保持應(yīng)有清潔度,定期檢查公布結(jié)果。2.廚房各區(qū)域按崗位分干,落實(shí)包干到人,各人負(fù)責(zé)自己所...
資料下載:前廳文檔管理制度.docx1.崗位主管作為本班組的檔案管理員,負(fù)責(zé)牽頭各資料的收集、保管以及存檔工作。2.隨時(shí)收集并保存各部門及飯店相關(guān)部門的各類文書,交由崗位主管統(tǒng)一存檔。3.根據(jù)賓客投訴...
資料下載 西廚房、西點(diǎn)房廚師崗位職責(zé).doc【管理層級】直接上級:西廚房、西點(diǎn)房領(lǐng)班【崗位職責(zé)】制作優(yōu)質(zhì)的菜品,及時(shí)供應(yīng)餐廳銷售,滿足客人的需求?!竟ぷ鲀?nèi)容】 &nbs...
資料下載 工作紀(jì)律.docx1. 上崗之前要認(rèn)真檢查儀表儀容、帽子要端正,不能隨意摘下,衣服要整潔、手套要...