資料下載 管事部領(lǐng)班、保潔領(lǐng)班崗位職責.docx
【管理層級】
直接上級：管事部主管
直接下級：洗碗工、保潔員
【崗位職責】
協(xié)助管理員組織所屬員工做好日常各項清潔工作，負責及時為餐廳和廚房提供充足、衛(wèi)生、光潔的餐具和用具。
【工作內(nèi)容】
1.督導(dǎo)員工正確使用機器和合理使用清潔劑及用品，避免浪費，保障安全。
2.督導(dǎo)員工做好機器的維修保養(yǎng)。
3.發(fā)現(xiàn)設(shè)備和用具有問題及時向管理員反映并請求修理。
4.按工作程序與標準監(jiān)督、指導(dǎo)員工的工作。
5.根據(jù)工作量安排人員、班次與班次之間的交接工作及員工法定休假，做好考勤記錄。
6.定期對下屬進行績效評估，并組織實施技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
7.完成主管交給的其他任務(wù)。
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