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淺析如何解決酒店管理漏洞

admin4年前酒店管理2851


在酒店管理中,尤其是在財(cái)務(wù)安全方面,不能忽視解決酒店常見管理漏洞和查房標(biāo)準(zhǔn)的問題。除了依靠一個(gè)安全的酒店管理系統(tǒng),還必須加強(qiáng)管理系統(tǒng),以避免前臺(tái)或財(cái)務(wù)漏洞,如房卡發(fā)行漏洞,出納漏洞和倉(cāng)庫(kù)管理漏洞。

以下是酒店管理漏洞中十種最常見的問題:

1.收銀員利用半天房間的時(shí)差,與管理人員合作占用半天房間的價(jià)格

2.客房和前臺(tái)應(yīng)在室外,潔凈室應(yīng)設(shè)置為臟房后出售;不要在退房時(shí)間退房已實(shí)際退還但尚未到達(dá)的房間,然后再次出售

3.利用收費(fèi)系統(tǒng)的漏洞進(jìn)行人工操作,導(dǎo)致電腦中存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)與打印出來的收據(jù)數(shù)據(jù)不一致,開出一張大頭小尾的收據(jù)。

4.夜試前值班服務(wù)員先打印客人的結(jié)賬單,然后修改普通夜試的房?jī)r(jià),賺取房?jī)r(jià)修改前后的差價(jià)

5.使用團(tuán)體購(gòu)買和普通價(jià)格房之間的差額,并以團(tuán)體購(gòu)買的形式支付普通價(jià)格房的現(xiàn)金,獲得中間差價(jià)

6.為客人打開一個(gè)房間,無需登記信息??腿送朔亢螅浙y員告訴客房中心客人應(yīng)該打掃房間,潔凈室直接對(duì)鐘點(diǎn)房客人開放,不記錄房?jī)r(jià),反之亦然

7.將緊急退房押金作為您自己的

8.在混合結(jié)算中,現(xiàn)金結(jié)算通過暫記或其他結(jié)算方式進(jìn)行,不記錄收到的現(xiàn)金

9.銷售商品時(shí)不要做記錄,未經(jīng)允許不得提現(xiàn)

10.在工資單上增加虛假加班,或增加工資率或工作時(shí)間

如何防止以上酒店管理漏洞

1.儲(chǔ)備基金管理

在酒店,收銀機(jī)通常會(huì)根據(jù)結(jié)算工作的需要,從財(cái)務(wù)部門收到一定數(shù)量的備用現(xiàn)金,以便兌換成日常的收款和結(jié)算。為防止出納擅自挪用備用金,酒店相關(guān)監(jiān)管部門必須對(duì)備用金的使用情況進(jìn)行抽查。前臺(tái)交接時(shí),必須清點(diǎn)備用金,清點(diǎn)無誤后交接完畢。

2.利用漏洞和管理賬單

在出納管理中,票據(jù)管理也非常重要。酒店賬單管理混亂的情況屢見不鮮。收銀員利用這個(gè)機(jī)會(huì)私下收費(fèi),然后銷毀賬單,切斷現(xiàn)金收入。因此,在日常收銀票據(jù)管理中,應(yīng)采取以下措施進(jìn)行監(jiān)控和管理:

(1)使用票據(jù)時(shí)必須填寫票據(jù)控制報(bào)告,收銀員不得跳過該號(hào)碼,甚至使用該號(hào)碼。

(2)作廢的票據(jù)必須詳細(xì)注明作廢原因,并由兩名以上相關(guān)人員簽字,出納主管審核簽字。

(3)每次收款,存款單和票據(jù)必須一起提交給財(cái)務(wù)部。

3.改變收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和作弊

當(dāng)客人結(jié)賬時(shí),收銀員改變單價(jià),向客人收取更多費(fèi)用,并根據(jù)實(shí)際單價(jià)記賬。這種作弊現(xiàn)象不僅給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,而且一旦被客人發(fā)現(xiàn)還會(huì)對(duì)酒店造成極其惡劣的影響。因此,要處理好這個(gè)問題,一是要加強(qiáng)對(duì)日常工作人員的教育,二是一旦發(fā)現(xiàn),堅(jiān)決辭退當(dāng)事人,營(yíng)造良好的職業(yè)氛圍


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